En su obra "Acerca de comer carne", el filósofo griego Plutarco, inmortalizado por sus escritos morales y biográficos, nos invita a reflexionar sobre las implicaciones éticas y espirituales del consumo de carne. Este libro, que forma parte de la colección "Los pequeños libros de la sabiduría", incluye dos tratados que exploran profundamente la relación del hombre con los animales y la naturaleza desde una perspectiva filosófica y moral.
El primer tratado se sumerge en la cuestión de por qué los humanos optan por matar animales para su consumo, cuestionando la justificación del placer, la razón o el valor detrás de este acto. Plutarco, aunque no vegetariano como Pitágoras, argumenta que el consumo de carne es antinatural no solo para el cuerpo sino también para el alma, sugiriendo que la saciedad y la hartura que proviene de este acto engorda y "espesa" las almas, afectando negativamente la calidad espiritual del ser humano.
El segundo tratado presenta un diálogo entre Ulises y un hombre transformado en cerdo por la maga Circe, proporcionando una voz a los animales a través del cerdo que defiende la virtud y la conformidad de las almas animales con las leyes de la naturaleza. Este diálogo no solo es una defensa de los animales sino que también plantea preguntas sobre la naturaleza de la virtud y la moralidad en los seres humanos, comparando las acciones y el alma de los animales con las de los humanos.
La obra no solo es una crítica a las costumbres alimenticias de su tiempo, sino también un llamado a considerar cómo nuestras elecciones afectan nuestro entorno y a nosotros mismos a un nivel más profundo. A través de estos escritos, Plutarco busca elevar la conciencia sobre la empatía y el respeto hacia todas las formas de vida, argumentando que la manera en que tratamos a los animales refleja nuestro propio estado moral y espiritual.
"Acerca de comer carne" es un texto esencial para aquellos interesados en la ética animal, la filosofía moral y la historia del pensamiento vegetariano. Ofrece una perspectiva atemporal que desafía al lector a reconsiderar las normas culturales y personales sobre el consumo de carne y el trato a los animales, haciendo eco de los debates contemporáneos sobre estos temas.
